Retropectiva 2014!

DOIS MIL E QUATORZE FOI "O" ANO! Eu me casei, chorei, dei risadas, me diverti... enfim eu fui extremamente feliz neste ano! Outro dia estava conversando com o Gui que vamos ter que nos superar muito para que 2015 seja um ano a altura do que foi esse ano que já está nos deixando!
O blog também me trouxe muitas alegrias e aqui eu dividi um pouquinho tudo que a aconteceu comigo. Por isso eu resolvi fazer um post com a retrospectiva do Blog Dona Ingrid!
E que venha 2015! 

Janeiro: O ano começou faltando apenas 04 meses para o meu casamento! Preparativos a mil e eu tinha acabado de comprar o meu vestido! O melhor post foi o do nosso ensaio de casal em Nova Orleans 

Fevereiro: Nesse mês eu finalmente tomei coragem e criei a página no facebook do Blog. Por falar isso, você já curtiu?!

Março: Em março eu resolvi deixar a vergonha de lado e postei como foi o meu pedido de casamento! 

Abril: Faltando menos de um mês para o grande dia, chamei as amigas e fiz a minha despedida de solteira! 

Maio: Finalmente chegou o mês mais aguardado por mim! O mês no meu casamento. Me casei no dia 03 de maio de 2014 (ôh ano maravilhoso) e fui tudo perfeito, tudo como eu sempre sonhei!Eu só não digo que fui o dia mais feliz da minha vida, por que todo o dia que eu passo ao lado Gui automaticamente se torna o dia mais feliz da minha vida! 

Aqui para vocês todos os posts relacionados ao meu casamento:  

• Previa da Noiva parte 1 
• Previa da Noiva parte 2
• Músicas de cerimônia
• Cortejo e Decoração da Igreja
• Entrada da Noiva e Alianças
• Momentos finais da cerimônia 
• Brindes do Padrinhos
• Mesa dos Doces  
• Decoração da festa
• Trailer 
• Cabine de Fotos 

Junho: Bodas de Beijinhos! Eu jurava que iria conseguir comemorar de uma maneira fofa especial todos os meses, mas com a correia do dia a dia (eu faço várias coisas especiais para o marido) as bodas mensais ficaram meio de lado :( Sorte que eu ainda tenho 04 meses para me redimir!

Julho: Com dois meses de casada, em julho já estava começando a testar os meus dotes culinários! Fiz deliciosos biscoitinhos de canela! Receita aqui

Agosto: Em agosto nossa família cresceu! Agora somos Gui, Ingrid e Salvelina! Esse viralatinha fofa que nos conquistou com seu olhar meigo e tristonho!

Setembro: Em setembro eu finalmente terminei de postar sobre a minha viagem de lua de mel aqui no blog! Foi a viagem mais incrível na minha vida! Tudo tão perfeito. Em especial por eu ter feito a viagem ao lado de quem eu mais amo! 

Posts da lua de mel:
Ilhas Mauritius  
Ilhas Mauritius - O hotel 
Ilhas Mauritius - O outro lado da ilha
Ilhas Mauritius - Frangipani 
Ilhas Mauritius - Esportes Náuticos
África
África do Sul - Cidade do Cabo - Parte 1
África do Sul - Cidade do Cabo - Parte 2
África do Sul - Vinícolas 
África do Sul - Safari
África do Sul - Passeio com os elefantes

Outubro: Outubro foi um mês de grandes mudanças para o Blog, mudamos o layout e criamos uma novo logo. Com a nossa casa, cara de casa! No finalzinho de outubro quase novembro nasceu no nosso sobrinho que trouxe muita alegria para a nossa família!

Novembro: Foi o primeiro aniversário do Gui como um senhor casado! O aniversário do Gui foi super especial! 

Dezembro: Foi um mês mais que especial! O último mês de um ano incrível na minha vida! Eu fiz dois jantares da natal e mais importante percebi que fui muito, mas muito feliz nesses ano que passou!


E que venha 2015!

[Festas] Então é Natal

Olá! Como foram de natal?! O natal de 2014 foi super especial para mim, pois foi o primeiro que eu passei casada ao lado do meu grande amor! 
Como eu mostrei aqui no blog, no dia 12 de dezembro, eu fiz a festa do pré natal lá em casa! Como nesse natal não seria possivel reunir toda a família fizemos um pequeno jantar para comemorar a data! 
O jantar da véspera do natal, dia 24, passamos apenas eu, o Gui e a minha mãe (além da Salvalina, da Pupi e da Loli, Sim, um cachorro para cada convidado hahaha) 
Como a minha mãe e vegetariana não iria fazer o menor sentido preparar um chester apenas para mim e para o Gui, por isso resolvemos preparar uma ceia vegetariana! E que modéstia parte ficou uma delicia, nem sentimos falta da carne!

Para o jantar peguei todas as receitas de blogs na internet. Nunca tinha feito nenhuma delas, mas resolvi arriscas. 
Vamos ao menu? 

Entrada

Para entrada eu fiz uma cestinha de queijo parmesão com salada (esqueci de bater a foto). O passo a passo você encontra no blog Hoje tem visita (até hoje eu não me conformo da Laura ter parado com o blog, era um dos melhores do mundo para donas de casa como eu!)

Prato principal

Para o jantar preparamos:

- Cuscuz marroquino com lentinha e cebola caramelizada na canela (receita cozinhando para 2 ou 1) 

- Queijo brie empanado no mel e farinha de amêndoas (Receita do Hoje tem visita) 

- Tomate Confit preparado na Airfryer 

- A minha tinha havia feito um salpicão para o jantar que ela foi e nos deu um pouco. Como foi feito com frango minha mamys não comeu, mas estava uma delicia! 

Sobremesa

De sobremesa eu fiz uma Panna Cotta de limão com geleia de cereja ( a receita original do blog Vai comer o que? era com geleia de framboesa, mas com as frutinhas estavam muito caras, mudei para cereja e ficou muito bom)

E esse foi o meu cardápio de Natal! O que me deixou mais feliz é que tudo, tudinho mesmo foi feito por mim com a ajuda do meu marido e da minha mãe! Jamais achei que eu seria capaz de preparar um jantar assim! Cada dia que passa estou tendo mais orgulho das minha habilidades na cozinha! E que venha 2015! 

Como escolher o vinho do casamento

Ontem eu estava em uma palestra sobre marketing e significados das marcas, quando o palestraste expôs algo que se encaixa perfeitamente no mundo das noivas!

“Quanto mais opções nos temos, mais difícil ficam as nossas escolhas”

Isso na organização de um casamento surta qualquer noiva, pois são tantas as opções de doces, bem-casados, vestidos, flores…. Se fazer essas escolhas já são complicadas com coisas que conhecemos e gostamos, imagina quando temos que escolher coisas que não dominados tão bem como o vinho no meu caso!

Eu gosto muito de vinho, especialmente tinto, mas não tenho a habilidade necessária para escolher um vinho para ser servido no meu casamento!
Então elaborei 05 dicas para ajudar as noivinhas essa escolha difícil.

Dica 1: Preço 

Estipule o preço máximo que você pretende pagar por garrafa! Existem vinho excelente em todas as faixas de preço. De R$15,00 até o infinito!

Dica 2: Peça ajuda 

Se nem você nem o seu noivo entendem muito de vinho, mas seu pai, sogro, algum tio querido ou tia querida entende um pouquinho mais convide eles para lhe ajudar nessa escolha. Tenho certeza que eles vão se sentir honrados com o convite e vão te ajudar a escolher o vinho ideal!

Dica 3: Converse com o Buffet 

O cardápio é bem mais fácil de escolher não é mesmo? O que você vai servir? Carne vermelha ou frango? O buffet vai saber te informar se você deve optar por um vinho mais forte ou não!

Dica 4: Experimente – Essa é a melhor parte!

Compre algumas garrafas dos possíveis candidatos (uns queijinhos também) e peça ajuda de alguém e faça um teste cego! O vinho pode ser o melhor e mais caro do mundo, mas se nem você e nem o noivo gostaram do sabor não tem como servir esse vinho, certo?

Dica 5: Guarde algumas garrafas!

Assim como as mulheres, os vinhos melhoram com o tempo! Por isso guarde algumas garrafas para comemorar os futuros aniversários de casamento, imagina que romântico!

Update: Dica 6 - Dica extra do noivo:

E na hora de comprar, vale à pena fazer muita pesquisa. Nós achamos nosso vinho com até 50% de diferença no preço, o que dá uma boa economia (ou um bom prejuízo, dependendo com quem fechar). Os atacadistas costumam ter preços muito melhores! 

Fondue de Chocolate

No último sábado fiz um jantar na minha futura casinha para convidar uma grande amiga para ser nossa madrinha! Como estava friozinho optamos pela nossa receitinha especial de fondue de queijo! Já postei essa receita aqui! 

Para sobremesa seguimos na linha do fundue também! Mesmo sabendo que uma comidinha ou sobremesa feita em casa é muito mais saborosa, optamos por comprar o fondue de chocolate pois todas as minha experiência com banho maria nunca deram certo e eu não podia arriscar servir algo ruim! E Não é o fondue era uma delicia? Bem diferente dos fondues de queijo prontos que tem um gosto super artificial! Eu recomendo, sem contar que é super prático e rápido!

 Para acompanhar usamos uvas, morango, banana e biscoito champagne! 

Jogo Americano Criativo - DIY

Resolvi bloquear o Bruno Astuto e o Sandro Barros no meu instagram, pois praticamente todos os dias um dos dois posta uma mesa mais linda do que a outra e eu sinto uma invejinha cor de rosa por não ter habilidade e materiais necessário para arrumar uma mesa como a deles para o meu babys! Nessa fase do noivado temos tantos gastos com a festa que não tenho coragem (nem condições) de comprar coisinhas para decorar os meus jantares românticos e caseiros com o Gui.

O bom da vida é que quando nos falta dinheiro geralmente sobra criatividade. Na última quarta-feira fui dar uma de dona de casa prendada e fazer um jantarzinho para o Gui. Queria uma mesa beeem bonita, já que até vinho iria ter no jantar. Botando a cachola para funcionar e finalmente usar as minhas inspirações do Pinterest, criei um jogo americano de papel pardo! E bem, achei que ficou uma gracinha! O que acharam? O Gui adorou!