{Receitinha} Quiche de Queijo

Meninas, realmente achar a aliança foi um sufoco! Por um momento eu achei que não teria mais jeito! Mas o Super Marido conseguiu recupera-la! UFA!
Ahhh uma coisa chatinha que aconteceu nos último post é que sem querer eu apaguei uns 10 comentários! Que ÓDIO! Achei que estava aprovando e estava apagando! Peço desculpas…
Mas vamos lá, quase 02 meses de casada e resolvi me aventurar na cozinha mais uma vez! Na última quarta-feira eu mesma, sozinha, (ok, eu tive uma ajudinha do Google) preparei um delicioso Quiche de Queijo! A receita é bem fácil de fazer, combina super com vinho, mas é um pouco demorada (especialmente para quem não tem pratica alguma na cozinha como eu). A massa fica uma delicia, quase um empadão!

Extra Tip: Antes de começar a fazer uma receita verifique se você tem mesmo TODOS os ingredientes em casa! Eu tinha certeza que na dispensa tinha creme de leite e tive que pedir emprestado para a vizinha! Rá!

Ingredientes:
Massa:
•    3 xícaras de chá de farinha de trigo
•    200g de manteiga
•    sal a gosto
•    1/4 de xícara de água
 
Recheio:
A base do receio são os ovos e o creme de leite! O resto você coloca o têm na geladeira. Na minha receita eu coloquei: 
•    3 ovos
•    1 lata de creme de leite
•    sal
•    Champignon
•    Queijo Mussarela
•    Queijo Provolone
•    Queijo Gouda
•    ½ lata de milho
Você pode colocar também presunto, tomate, frango, enfim o que quiser!
 
Preparo
Comece pela massa:
•    Misture a farinha de trigo com a manteiga até fazer uma farofa, coloque água para ajudar nas partes mais secas até formar uma massa homogénea. Em seguida abrar a massa e forre a  forma (de preferência aquelas com fundo removível)
Recheio:
Enquanto você prepara o receio coloque a massa para assar por 05 minutinhos.
•    Bata os ovos com um batedor de ovos (se você quiser ser mais chique chame o batedor de Fuê)
•    Adicione o creme de leite e um pouco de sal  e em seguida coloque os outros ingredientes e bata mais um pouquinho.
•    Distribua sobre o recheio sobre a massa, lembrando que não é para fechar o quiche com massa em cima! E Pronto só leva para assar, em temperatura média por aproximadamente 30 minutos ou até dourar e prontinho! 

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