Como eu mostrei aqui no blog, no dia 12 de dezembro, eu fiz a festa do pré natal lá em casa! Como nesse natal não seria possivel reunir toda a família fizemos um pequeno jantar para comemorar a data!
O jantar da véspera do natal, dia 24, passamos apenas eu, o Gui e a minha mãe (além da Salvalina, da Pupi e da Loli, Sim, um cachorro para cada convidado hahaha)
Como a minha mãe e vegetariana não iria fazer o menor sentido preparar um chester apenas para mim e para o Gui, por isso resolvemos preparar uma ceia vegetariana! E que modéstia parte ficou uma delicia, nem sentimos falta da carne!
Para o jantar peguei todas as receitas de blogs na internet. Nunca tinha feito nenhuma delas, mas resolvi arriscas.
Vamos ao menu?
Entrada
Para entrada eu fiz uma cestinha de queijo parmesão com salada (esqueci de bater a foto). O passo a passo você encontra no blog Hoje tem visita (até hoje eu não me conformo da Laura ter parado com o blog, era um dos melhores do mundo para donas de casa como eu!)
Prato principal
Para o jantar preparamos:
- Cuscuz marroquino com lentinha e cebola caramelizada na canela (receita cozinhando para 2 ou 1)
- Queijo brie empanado no mel e farinha de amêndoas (Receita do Hoje tem visita)
- Tomate Confit preparado na Airfryer
- A minha tinha havia feito um salpicão para o jantar que ela foi e nos deu um pouco. Como foi feito com frango minha mamys não comeu, mas estava uma delicia!
Sobremesa
De sobremesa eu fiz uma Panna Cotta de limão com geleia de cereja ( a receita original do blog Vai comer o que? era com geleia de framboesa, mas com as frutinhas estavam muito caras, mudei para cereja e ficou muito bom)
E esse foi o meu cardápio de Natal! O que me deixou mais feliz é que tudo, tudinho mesmo foi feito por mim com a ajuda do meu marido e da minha mãe! Jamais achei que eu seria capaz de preparar um jantar assim! Cada dia que passa estou tendo mais orgulho das minha habilidades na cozinha! E que venha 2015!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
